회사 소개 페이지
회사 이념 (신조)
【가게의 존재 목적]
행복을 창출 ~ to make happiness ~
«하나 하나의 일이 지금 행복을 창출하고있는 순간입니다»
약속 (미션)
[우리의 존재 목적]
행복의 형태를 많이 만들어내는 것으로,
우리 직원의 물심 양면의 행복을 실현하고,
가족, 고객, 관련 업체에 의해서 지역을 풍부한 환경에 인도합니다.
목표 (비전)
【가게의 모습]
끊임없이 미소와 웃음이 울려 서로
'따뜻한 고맙다' '이 난무하는,
항상 누군가에게 필요로하는 가게.
경영 전략 (이론)
[우리의 지침]
고객이 말에되지 않는 욕망과 요구를
예측하고 대응한다.
◎ 언제라도 변함없이 흔들리지 않는,
'빈틈없는'환대
전술 (전술)
[우리의 행동]
''고맙다 ''많이있는 가게
◎ 부가가치를 적극적으로 창출
예상되는 ''고맙다 ''에서
예기치 않은 ''고맙다 ''에
(나 자신이 지금이 타이밍이었습니다 주면 기쁜 일의 실천)
「일하는 방법 혁명! 단시간 노동으로 프라이빗도 충실」
『런치 영업은 없고, 8시간 노동의 음식점입니다』
회사 시작부터 10년
일하는 방법 개혁을 실시
구속 시간을 포함하여 8시간입니다. 휴가는 월 7일간. 한층 더 주휴 2일을 목표로 스탭 모집, 그리고 육성중입니다.
일과 휴식 (개인)도 충실
우선은, 체험 입사에서도 좋고, 이야기만, 견학만으로도 기꺼이 받습니다.
강점으로,
오너가 이탈리아 요리 경력 30년.
마에바시시의 페페론치노에서 10년 수행. 이탈리아에서의 먹거리 걷기나 이탈리아인 셰프로부터의 지도도 받았습니다.
귀국 후, 다카사키시의 레오네에서 초대 요리장, 점장을 역임.
독립적으로 발레온, 루치아노를 오픈.
푸드 비즈니스 컨설턴트도 취득.
전문 이탈리안을 배우고 싶은 분도, 요리를 좋아하는 분도 모집중입니다
