海鮮イタリアンバル　ルチアーノ

2025 LUCIANO 聖誕菜單

◎ 主廚贈送的菜色

（第一道菜是廚師的原創）

◎ 第一道開胃菜：什錦開胃菜

・西班牙生火腿“Jamon Serrano”

·鮮魚生牛肉片

・上州牛肉蓮藕焗菜

・紅雪蟹馬鈴薯燴飯

・上州大麥豬肉熟肉披薩比安卡

・金槍魚Scottato

・醃製五花肉和綠花椰菜

◎兩道開胃菜

野生紅蝦春捲

配劍魚煎餅

（稀有野生蝦和魚裹上原味麵糊）

◎主打海鮮料理

烤帝王蟹佐香濃起司醬

藏紅花奶油醬炒白魚，配酸豆和新鮮番茄

（烤帝王蟹和鮮魚的豪華拼盤）

康托爾諾·盧西亞諾的料理鼠王

◎主菜

特製熟成上州牛肉烤牛排佐歐盟牛肝菌醬

（陳年瘦上州牛肉和美味的歐洲牛肝菌）

Contorno 馬鈴薯和帕瑪森起司泥配沙拉

◎原創義大利麵

手工製作的“意大利餃子”，裡面填滿了海鮮、蛤蜊和百里香醬

（自製義大利麵是帶餡的義大利麵）

◎神聖甜點拼盤◎

〇 Panettone 〇 Budino Bianco Cioccolata 〇 大師草莓冰淇淋

（飯後甜蜜的一刻…）

◎餐後咖啡或茶